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昔归茶VS一面湖水

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昔归茶VS一面湖水

 

 

    远离闹市,穿过田埂和山脚的包谷地,是夹杂着橄榄枝和野生芒果树的、层层密密的灌木丛,山腰上长满了红椿、香樟、大叶榕等植物,我在薄雾中步入森林。一眼望去,这里除了树还是树。几株朽木横在地上,长满青苔和不知名的菌类。这是一个春天的早晨,阳光照在树梢上,斑驳、散淡,树木的清香仿佛也随着光线在隐隐扩散,黄色、白色、紫色的小花稀稀落落。

 

    森林格外清新和安详,没有风,只是偶尔传来鸟的啼鸣,静谧得令人不敢作声。在有些潮湿的林间走着,有隐隐约约的叮咚声,穿过苔痕满布的树木和蕨类丛生的土地,浓重的湿气夹杂着幽幽的寒意。突然,眼前一亮,一泓清泉蓦然呈现在眼前。凑过身去,双手掬起一捧山泉,清澈甘洌、破喉而下。这份凉丝丝的甘甜落在心里,是一份必然的清醒和莫名的感动。

    昔归茶产在临沧邦东乡与云县的交界处,是近年来备受茶客们追捧的乔木茶品。烧一壶滚烫的珍茗山泉,把7克披满白毫、条索丰腴的乔木茶投入温过的白瓷盖碗,洗茶、冲泡,20秒之后出汤,茶汤淡黄、清凉,啜上一口,质感通透、冰糖香久久不散;虽还是今年的新茶,却已非常顺口,尽管算不上醇厚,竟也毫不单薄。最令人着迷的,是它迅捷、绵长的回甘,带着泉水的清冽和透彻;昔归茶味干干净净、余韵袅袅,有种不容置疑的自持。昔归茶几乎触摸不到苦底,含在口里,舌底汩汩鸣泉。喝着昔归茶,眼前总会浮现一位矜持、出尘的仙子,这是一泡充满女性甜美形象的茶品。

    透过昔归茶带来的这份品饮印象,最宜和一曲齐豫的《一面湖水》,没有杂、仿佛天籁。

此曲只应天上有,此茶何故落人间?!

 

 

PS.《一面湖水》

有人说高山上的湖水
是躺在地球表面上的一颗眼泪
那么说我枕畔的眼泪
就是挂在你心间的一面湖水
一面湖水
......

 

                                    bobotea 2010/12/01


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